
キッチンカーを社員食堂として利用できるようにしてみた - まちなか社員食堂 GoSmart ゴースマガジン #1
こんにちは、まちなか社員食堂「GoSmart」note担当です。
私たちが提供するサービスは、その名前のとおり、「まちなか」にある「飲食店」を「社員食堂」のように利用できるサービスです。
オフィスの近くに飲食店がない場合はどうすればいいですか、という質問をよくいただきます。
今回は、そのようなケースの解決例をご紹介いたします。
オフィスの周りに飲食店がない!どうする?
GoSmartを運営する私たち株式会社ネオマルスは福岡県北九州市にもオフィスがあります。
この北九州オフィスは近くに飲食店がなく、オフィスが入居するビル前に数台のキッチンカーが出店しているのみという立地です。
社内のランチ事情としては、ランチにあまりお金をかけたくないと考えるスタッフも多く、お弁当を持参したり、通勤途中にコンビニで購入したものを食べたりという状況でした。
大分本社ではGoSmartを利用できるが、北九州では利用できるお店がなく、GoSmartを利用できないという状況でした。
そのため、事業所間での不公平感を早急に解消し、利用環境を整える必要がありました。
キッチンカーにGoSmartの導入をお願いしてみた

GoSmartの特徴のひとつに、社員食堂として利用できるお店をユーザー(従業員)が登録できるという点があります。
この機能を活用し、ビル前に出店しているキッチンカーにGoSmartの導入をお願いしてみました。

キッチンカーのオーナーさんも、ランチタイムに新しいお客さんの集客ができ、安定した売上増が見込める点を評価していただき、快く導入してくださいました。
GoSmart の導入後のランチ事情はどうなりましたか?

コミュニケーションの向上につながっている」
北九州オフィスの Y.Tさん
GoSmartを導入して、ランチ事情がどのように変化したのかを北九州オフィスで働くスタッフに聞いてみました。
「弁当作りの手間が省ける」
「毎日弁当持参だったが、食事のレパートリーが増えて嬉しい」
「昼食代の節約になっている」
「食事補助分でより高いものを購入するようになった」
「GoSmartを利用し、始めてキッチンカーの商品を購入するようになった」
「求人の内容に福利厚生として昼食補助があるとアピールできるのは、管理者側としてありがたい」
導入前は、お弁当を持参しているスタッフが多かったのですが、GoSmart導入後はキッチンカーを利用する機会が増えたようです。
特に「これまでキッチンカーを利用していなかったスタッフが利用するようになった」という点は大きなポイントでした。
多くのキッチンカーではすでにPayPayなどのQRコード決済を導入していることが多く、スマーフォンやタブレットでの決済処理に慣れていることもあり、スムーズに導入、利用ができる環境を整えることができました。
加盟キッチンカーの皆さまからの声

GoSmartを導入してくださったキッチンカーの皆さまからも嬉しいお声をいただいております。
新しいお客さんが来てくれるようになった
加盟前からのお客さんにネオマルスの社員がいたので、そのお客さんのためにもなったのが良かった。
今まで来てくれなかった方が来てくれるようになった。お店のことを知ってくれた。6-7年前から出店しているので新規のお客さんの獲得が難しい背景もあった
具体的な数はないが新しいお客さんの獲得を期待した。
新しい集客ができている。
普段来てもらえない新しいお客さんが来てもらえるようになった
新しいお客さんを獲得できた。
今は少し落ち着いたが、導入直後は1日20人ぐらい増えた。
宣伝しなくても新規が獲得できたこと。お試し期間だが、集客できているので継続利用したい
加盟店の皆さまにも新規顧客の集客チャンスを提供することができました。
当初GoSmartを利用できたのは5店舗でしたが、集客効果を評価いただき新たに3店舗加盟し、2024年7月現在、8店舗に導入いただいています。
キッチンカーを利用した「まちなか社員食堂」を作りませんか?

ネオマルスの北九州オフィスではこのような取り組みにより、従業員の満足度向上を達成することができました。
また、加盟店さん側からも「集客に貢献している」「1日で10人ぐらいお客さんが増えた」など嬉しい意見をいただいています。
このように、GoSmartは従業員の満足度を高めるだけでなく、加盟店にとっても新たな集客チャンスを提供しています。
職場の近くに飲食店がない場合でも、キッチンカーと提携して「社員食堂」をつくることが可能です。
加盟いただいたキッチンカー様には「集客につながった」、北九州で働くスタッフからも「昼食補助があるので助かる」と喜びの声をいただき、導入できて本当によかったと安堵しています。
お悩みの方は、どうぞお気軽にご相談ください!